Birnensüppchen mit Honig - Feige ... - Rezept Gesendet von Cookies

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    Birnensüppchen mit Honig - Feige ... - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    Birnensüppchen ...
    3 kleine reife Birnen
    1 Esslöffel (gestrichen) Zucker
    2 Gewürznelken
    0,5 Zimtstange
    75 Milliliter Weißwein trocken
    50 Milliliter Wasser
    ... mit Honig - Feige
    1 Feige frisch
    1 Esslöffel (gestrichen) Butter
    1 Esslöffel Akazienhonig
    Anrichten
    Minze


    Vorbereitung für Birnensüppchen mit Honig - Feige ... - Rezept


    1. Birnen vierteln, schälen und das Kerngehäuse entfernen. Mit Zucker, Gewürzen, Wein und Wasser kurz aufkochen. Fünf Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.Gewürze entfernen und Birnen mit Sud pürieren.
    2. Feige waschen, abtrocknen, den Stielansatz entfernen und achteln.Butter in einem Tiegel zerlassen. Honig dazugeben und kurz aufschäumen lassen. Die Feigenachtel in den Butter - Honig legen. Von beiden Seiten kurz aufkochen lassen.Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
    3. Die Birnensuppe in einen tiefen Teller geben.Die Feigenspalten darauf anrichten. Honig darauf verteilen.Mit Minze garnieren.



    Birnensüppchen mit Honig - Feige ... - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.09.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 703 (168)
    Eiweiß 0,2 g
    Kohlenhydrate 18,8 g
    Fett 6,9 g


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