saftiger Quark- Mohnkuchen mit Äpfel - Rezept geschrieben von
Folgendes ist saftiger Quark- Mohnkuchen mit Äpfel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
saftiger Quark- Mohnkuchen mit Äpfel - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 375 g | Mehl |
| 100 g | Zucker |
| 175 g | Butter |
| 1 Stck | Ei |
| 1 Msp | Backpulver |
| für die Füllung | |
| 500 g | Äpfel frisch Boskop |
| 100 ml | Apfelsaft |
| 2 El | Zucker |
| 500 ml | Milch |
| 2 EL | Zucker |
| 1 EL | Vanillepuddung |
| 1 P | Vanillezucker |
| 1 p | Mohnback 250g |
| 500 g | Quark |
| 250 g | Mascapone |
| 1 Stck | Zitrone frisch |
| 125 g | Zucker |
ZUBEREITUNG saftiger Quark- Mohnkuchen mit Äpfel - Rezept
- aus den ersten 5 Zutaten einen Mürbeteig herstellen. Diesen in einer gefetteten und bemehlten Springform verteilen, den Rand der Springform mit berücksichtigen.
- Äpfelschälen entkernen in grobe Stücke schneiden mit Zucker und Apfelsaft zu Apfelkompott kochen. Abkühlen lassen
- Aus dem Päckchen Vanillepudding und Vanillezucker, wie beschrieben einen Pudding kochen, abkühlen lassen
- Quark, Mascapone Saft von einer Zitrone, Zucker, Mohnback zusammen verrühren, Vanillepudding und Apfelkompott untermischen. Masse auf dem Boden geben und bei 175 Grad Ober-Unterhitze 90 Minuten backen. Danach den Kuchen aus dem Backofen nehmen und unbedingt 1-2 Std ruhen lassen, bevor er angschnitten wird.Wer möchte kann den Kuchen noch mit Puderzucker bestäuben
saftiger Quark- Mohnkuchen mit Äpfel - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.02.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 820 (196) |
| Eiweiß | 5,1 g |
| Kohlenhydrate | 28,8 g |
| Fett | 6,5 g |
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