Nuß-Muffin`s - Rezept Von Einsendungen Wolkenbruch

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    Folgendes ist Nuß-Muffin`s - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Wolkenbruch geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Nuß-Muffin`s - Rezept


    Nuß-Muffin`s - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    125 Gramm Butter weich
    125 Gramm Zucker weiß
    2 Stk. Eier
    150 Gramm Mehl gesiebt
    0,5 Päckchen Backpulver
    100 ml Milch
    125 Gramm Haselnüsse gemahlen
    50 Gramm Zartbitterschokolade klein gehackt
    0,5 Stück Zitrone unbehandelt
    1 Tüte Kuchen-Glasur dunkel
    18 Stück Mokkbohnen


    ZUBEREITUNG Nuß-Muffin`s - Rezept


    1. Butter schaumig rühren nach und nach Zucker, Eier Saft und Abrieb einer halben Zitrone hinzufügen. Das mit Backpulver gemischte Mehl die Haselnüsse die Milch abwechselnd unterrühren (nur soviel Milch daß der Teig schwer vom Löffel fällt) zuletzt die Schockolade unterrühren. Den Teig in ca 18 Muffinförmchen füllen bei 180 Grad ca 20 Minuten backen.Man kann auch 200g Haselnüsse nehmen dafür nur 100g MehlNach dem erkalten mit Kuchen-Glasur ZB von Schwartau ist die beste bestreichen und mit einer Mokkabohne verzieren.



    Nuß-Muffin`s - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.11.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1900 (454)
    Eiweiß 6,2 g
    Kohlenhydrate 39,8 g
    Fett 30,3 g


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