Backen: Limetten-Muffins im österlichem Design - Rezept durch rainbow3
Hier ist es Backen: Limetten-Muffins im österlichem Design - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Backen: Limetten-Muffins im österlichem Design - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| * für den Teig | |
| 75 g | Zucker |
| 80 g | Margarine |
| 2 | Eier |
| 125 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 50 ml | Milch |
| 2 EL | Sahne |
| 1 EL | Limettensaft |
| * für die Dekoration | |
| 150 g | Puderzucker |
| 3 EL | Limettensaft |
| Lebensmittelfarbe | |
ZUBEREITUNG Backen: Limetten-Muffins im österlichem Design - Rezept
- Zucker und Margarine schaumig schlagen, Eier dazugeben und weiterschlagen.
- Mehl und Backpulver mischen und zusammen mit Milch, Sahne und Limettensaft ebenfalls unterrühren.
- Nun den Teig in gefettete Oster/Frühlings-Muffin-Formen geben.
- Im auf 180°C vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen.
- Danach kurz in der Form abkühlen lassen, dann herausnehmen und auf einem Gitter erkalten lassen.
- Puderzucker und Limettensaft verrühren (mit Lebensmittelfarbe nach Wunsch einfärben) und Muffins damit einstreichen.
- Dann Zuckerguss trocknen lassen.
Backen: Limetten-Muffins im österlichem Design - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.04.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1398 (334) |
| Eiweiß | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 51,1 g |
| Fett | 12,9 g |
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