Brunswick Stew Rezept von MaschaD

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    Folgendes ist Brunswick Stew Rezept. Dieses einfache Rezept wird von MaschaD geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Brunswick Stew Rezept


    Brunswick Stew Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    1,5 kg Hühnerteile oder nur Schenkel
    2 EL Paprikapulver
    400 g Zwiebeln gehackt
    2 gelbe Paprika, gewürfelt
    400 g Tomaten Konserve gehackt
    200 ml Weißwein
    450 ml Hühnerbrühe
    1 Dose Mais
    1 große Dose weiße Bohnen
    2 EL Olivenöl
    25 g Butter
    1 EL Worcestersoße
    Salz und Pfeffer


    ZUBEREITUNG Brunswick Stew Rezept


    1. Die Hühnerteile säubern, salzen und mit den Paprikapulver bestreuen.
    2. In einem Topf Butter und Öl zusammen erhitzen. Die Teile darin anbraten bis sie gebräumt sind (dabei mehrmals wenden) Dann aus dem Topf nehmen und warm stellen.
    3. Nun die Paprika und die Zwiebeln in den Topf geben und kurz andünsten. Dann Tomaten, Wein, Brühe und Worcestersoße. Die Mischung jetzt zum kochen bringen und das Fleisch wieder hinein legen. Den Topf abdecken und bei schwacher hitze 30 Minuten köcheln.
    4. Nach den 30 Minuten Mais und Bohnen dazugeben und alles nochmal 20 Minuten köcheln lassen. Jetzt nur noch mit Salz und Pfeffer abschmecken und fertig.



    Brunswick Stew Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.09.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 301 (72)
    Eiweiß 1,0 g
    Kohlenhydrate 3,2 g
    Fett 5,1 g


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