Kräuter-Rösti aus gekochten Kartoffeln - Rezept von Marlinfaenger
Hier ist es Kräuter-Rösti aus gekochten Kartoffeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Marlinfaenger geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Kräuter-Rösti aus gekochten Kartoffeln - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 700 gr. | Pellkartoffeln vom Vortag |
| 2 EL | Butter |
| 1 EL | Oregano gehackt |
| 1 EL | Thymian frisch gehackt |
| 3 EL | Petersilie gehackt |
| 1 TL | Kümmel gemahlen |
| 1 Msp | Chiliflocken |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz |
Vorbereitung für Kräuter-Rösti aus gekochten Kartoffeln - Rezept
- Die Kartoffeln schälen, grob raffeln, Kräuter und Gewürze zugeben, alles vermengen und würzig abschmecken.
- In einer Pfanne 2 EL Butter erhitzen, die Kartoffelmasse gleichmässig verteilen und festdrücken.Auf kleiner Flamme in ca. 20 Min. die Unterseite knusprig goldbraun braten.
- Das Rösti auf einen entspr. großen Teller oder dergleichen stürzen, die restl. Butter erhitzen unddie andere Seite ebenfalls goldbraun braten.
Kräuter-Rösti aus gekochten Kartoffeln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.05.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1201 (287) |
| Eiweiß | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 7,9 g |
| Fett | 27,0 g |
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