Dessert: Schokoladen-Gugelhupfe Petit Four - Rezept von caramaus
Hier ist es Dessert: Schokoladen-Gugelhupfe Petit Four - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von caramaus geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Dessert: Schokoladen-Gugelhupfe Petit Four - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 60 ml | Milch |
| 60 g | Zucker |
| 40 g | dunkle Schokolade mit 70 oder 90% Kakaoanteil |
| 30 g | Butter zimmerwarm |
| 1 | kleines Ei |
| 3 Tropfen | Bittermandelaroma wer mag, sonst weglassen |
| 60 g | Mehl |
| 1 Messerspitze | Backpulver |
| 1 TL (gestrichen) | Kakaopulver |
ZUBEREITUNG Dessert: Schokoladen-Gugelhupfe Petit Four - Rezept
- Formen für kleine Gugelhupfe dünn mit Butter einstreichen, dann bekommt der Kuchen eine schöne Bräunung und eine leckere Kruste. Zum lösen aus der Silikonform ist das aber nicht notwendig. Wer keine Petit Four Förmchen hat, kann auch kleine Backförmchen aus Papier nehmen. Dann gibts kleine Muffins.
- Milch mit der Hälfte vom Zucker (30 g) aufkochen. Schokolade grob hacken und einrühren bis Schokolade vergangen ist. Topf beiseite stellen.
- Die zimmerwarme Butter mit den restlichen Zucker (30 g) und dem Ei aufschlagen und Bittermandelaroma dazu geben. Mehl, Backpulver und Kakao sieben und unter die Buttermasse geben. Schokoladenmilch einrühren, die Masse in die Formen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Ober-und Unterhitze, mittlere Schiene) etwa 12 - 15 Minuten backen.
- Ca. 5-10 Minuten nach dem Backen den Kuchen aus den Formen lösen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
- Gugelhupfe können warm als Dessert mit Früchten serviert werden oder kalt mit Sahne und Früchte nach Belieben.
Dessert: Schokoladen-Gugelhupfe Petit Four - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1381 (330) |
| Eiweiß | 4,4 g |
| Kohlenhydrate | 49,6 g |
| Fett | 12,5 g |
Das war Dessert: Schokoladen-Gugelhupfe Petit Four - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Dessert: Schokoladen-Gugelhupfe Petit Four - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Dessert: Schokoladen-Gugelhupfe Petit Four - Rezept Eingereicht von caramaus finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Dessert: Schokoladen-Gugelhupfe Petit Four - Rezept Eingereicht von caramaus mit der URL-Adresse: https://toewerlaenderin.blogspot.com/2017/08/dessert-schokoladen-gugelhupfe-petit.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.