Salate: Warmer Spitzkohlsalat Rezept durch Willmei
Hier ist es Salate: Warmer Spitzkohlsalat Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Willmei geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Salate: Warmer Spitzkohlsalat Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1/2 Kopf | Spitzkohl frisch |
| 100 g | Bacon gewürfelt |
| 3 EL | Kräuteressig |
| 1 Teelöffel (gestrichen) | Salz |
| 1/2 Teel | Kümmel |
| 1 Messerspitze | Zucker |
ZUBEREITUNG Salate: Warmer Spitzkohlsalat Rezept
- Spitzkohl waschen, abtropfen, den harten Strunk rausschneiden und in Streifen schneiden.
- Essig, Salz, Kümmel, Zucker und Kohl mit 1/4 Ltr. Wasser kochen, bis der Kohl anfängt glasig zu werden.
- In der Zwischenzeit die Baconwürfel im eigenen Fett goldbraun braten.
- Den warmen Kohl auf einem Teller zusammen mit dem heißen Bacon plus Fett anrichten.
- Dazu gab es selbstgebackenes Brot, Tomaten und Gemüsemais.
Salate: Warmer Spitzkohlsalat Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 146 (35) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 5,4 g |
| Fett | - |
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