Lausitzer Jägerschnitzel - Rezept geschrieben von loewe_bs
Hier ist es Lausitzer Jägerschnitzel - Rezept. Dieses Rezept von loewe_bs geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Lausitzer Jägerschnitzel - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Scheiben | Jagdwurst - größe und dicke wie Schnitzel |
| 1 | Ei |
| Semmelbrösel | |
| Fett zum Braten |
Vorbereitung für Lausitzer Jägerschnitzel - Rezept
- Ei auf einem Teller shlagen und mit einer Gabel kräftig schlagen. Semmelmehl auf einen zweiten Teller geben. Jagdwurstscheiben erst in Ei, dann in Semmelmehl wenden. Fett in einer Pfanne erhitzen. Panierte Jagdwurstscheiben darin von beiden Seiten knusprig braten.
- Die Jagdwurstscheiben zu Kartoffelpüree servieren. Dazu passt ein Salat, wie Gurkensalat, Bohnensalat oder Tomatensalat.
- Wenn man auf die Jagdwurstscheiben noch je ein Spiegelei legt, sieht das Gericht noch besser aus.
Lausitzer Jägerschnitzel - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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