Fleisch / Schwein = Minutenschnitzel mit Gemüsepfanne à la Biggi - Rezept von cockingcool

Fleisch / Schwein = Minutenschnitzel mit Gemüsepfanne à la Biggi - Rezept geschrieben von cockingcool

Folgendes ist Fleisch / Schwein = Minutenschnitzel mit Gemüsepfanne à la Biggi - Rezept. Dieses Rezept von cockingcool geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Fleisch / Schwein = Minutenschnitzel mit Gemüsepfanne à la Biggi - Rezept

Zutaten für 2 Personen

Gemüsepfanne
1 Stück	Zucchini frisch, geschnitten
1 Stück	Aubergine frisch, geschnitten
1 Stück	Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
2 Stück	Spitzpaprika rot
	Schnittlauch frisch gehackt
	Pfeffer, Salz
einen Hauch	Muskatnuss frisch gerieben
Minutenschnitzel
4 - 5 Stück	Minutenschnitzel
	Zitronenpfeffer
	Meersalz
zum Anbraten
ein Schuss	Butter flüssig
ein Schuss	Steinpilzoel

ZUBEREITUNG Fleisch / Schwein = Minutenschnitzel mit Gemüsepfanne à la Biggi - Rezept

1. Nachdem das ganze Gemüse geputzt und geschnitten wurde wird es mit einem bisschen Olivenoel auf einer Grillplatte oder in einer Pfanne erst kurz angebraten, dann gewürzt und gar geschmort.
2. In der Zwischenzeit in einer zweiten Pfanne die Minutensteaks recht scharf anbraten, würzen und dann gar ziehen lassen.
3. Auf einen ausreichend grossen Teller das Gemüse platzieren und die Minutensteaks seitlich anlegen. Schnittlauch obenauf- etwas Bratfett rund ums Essen und schon ist es Fertig !!!!
4. Guten Appetit und kulinarische Grüsse eure Biggi

Fleisch / Schwein = Minutenschnitzel mit Gemüsepfanne à la Biggi - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	22.04.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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