Bratkartoffeln ( aus rohen Kartoffeln ) ein ganz einfaches aber leckeres Gericht - Rezept durch altemutter
Folgendes ist Bratkartoffeln ( aus rohen Kartoffeln ) ein ganz einfaches aber leckeres Gericht - Rezept. Dieses Rezept von altemutter geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Bratkartoffeln ( aus rohen Kartoffeln ) ein ganz einfaches aber leckeres Gericht - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 6 große | Kartoffeln |
| 1 große | Zwiebel |
| 50 gr | fetten Speck |
| 1 EL | Rapsöl |
| Salz und Pfeffer | |
| 4 | Eier Freiland |
| eingelegte Zuchini | |
| 1 | Zuchini |
| 1 | Zwiebel |
| Salz Pfeffer und eine Prise Zucker nach Geschmack | |
| 0,5 Teelöffel | Senfkörner gelb |
| 4 | Pfefferkörner |
| 1 El | Balsamico-Creme weiß |
| 1 Teel | Olivenöl |
ZUBEREITUNG Bratkartoffeln ( aus rohen Kartoffeln ) ein ganz einfaches aber leckeres Gericht - Rezept
- Kartoffeln schälen waschen und in dünne Scheiben schneiden, Speck ganz klein schneiden und mit dem Öl in einer Pfanne auf kleiner Flamme auslassen, die Kartoffelscheiben dazu geben und brutzeln , nach 10 Min. die Zwiebeln in Ringe schneiden und untermischen .Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Eier über die Kartoffeln schlagen stocken lassen und ab und zu verrühren, Fertig ist ein soooooooo preiswertes und doch gutes Essen.Zuchini und Zwiebel schälen in dünne Scheiben schneiden, Mit den Gewürzen vermengen und am besten über Nacht durchziehen lassen,
Bratkartoffeln ( aus rohen Kartoffeln ) ein ganz einfaches aber leckeres Gericht - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.09.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1025 (245) |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| Fett | 26,4 g |
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