Erdbeer-Herzkuchen zum Muttertag Durch RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte

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    Folgendes ist Erdbeer-Herzkuchen zum Muttertag. Dieses Rezept von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Erdbeer-Herzkuchen zum Muttertag


    Erdbeer-Herzkuchen zum Muttertag


    Zutaten für 4 Personen
    Kuchen
    125 Gramm Butter
    100 Gramm Zucker
    1 Päckchen Vanillezucker
    2 Stück Eier
    1 Stück Bio-Zitrone
    175 Gramm Mehl
    1 Päckchen Backpulver
    50 Gramm Kokosraspeln
    Butter zum Einfetten
    Topping
    1 Päckchen Sahnesteif
    150 Gramm Schlagsahne
    100 Gramm Erdbeerkonfitüre
    150 Gramm Erdbeeren
    20 Gramm Kokosraspeln


    Vorbereitung für Erdbeer-Herzkuchen zum Muttertag


    1. Butter und Zucker schaumig schlagen, Vanillezucker, Eier und die Schale einer halben Biozitrone unterrühren. Backpulver unter das Mehl mischen und zusammen mit den Kokosflocken ebenfalls unterrühren.
    2. Die Herz-Backform mit Butter einstreichen und den Teig darin gleichmäßig vertei-len. Bei 180° Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Backofen 20 - 25 Minuten backen.Aus der Form stürzen und erkalten lassen.
    3. Für das Topping die Erdbeeren waschen und vom Stielansatz befreien. Die Schlagsahne mit dem Sahnefestiger aufschlagen. Die Konfitüre auf dem Kuchen verstreichen, Sahne darüber und darauf die Erdbeeren dekorieren.Zuletzt die Kokosraspel darüber streuen.



    Erdbeer-Herzkuchen zum Muttertag - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.05.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1507 (360)
    Eiweiß 3,3 g
    Kohlenhydrate 35,9 g
    Fett 22,6 g


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