Bunte Curry-Gemüsepfanne mit Kokosmilch - Rezept durch Danikocht
Folgendes ist Bunte Curry-Gemüsepfanne mit Kokosmilch - Rezept. Dieses Rezept von Danikocht geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bunte Curry-Gemüsepfanne mit Kokosmilch - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 3 Stück | Möhren |
| 1 Stück | Paprika rot |
| 1 Stück | Paprika gelb |
| 1 Bund | Stangensellerie |
| 1 Stück | Broccoli frisch |
| 2 Stück | Zwiebel frisch |
| 1 Dose | Kokosmilch |
| 2 EL | Currypaste gelb |
| 2 EL | Sesamöl |
| 2 EL | Sojasoße dunkel |
| 2 EL | Austernsoße |
| 1 EL | Wokgewürz |
| 2 Tassen | Naturreis |
ZUBEREITUNG Bunte Curry-Gemüsepfanne mit Kokosmilch - Rezept
- Gemüse kleinschnibbeln, Reis kochen
- Das Gemüse im Wok mit Sesamöl anbraten (Erst Möhren, Broccoli, Sellerie dann später der Rest)
- Sojasoße, Austernsoße, Wokgewürz und Currypaste zugeben, immer rühren.
- Kokosmilch dazugeben, abschmecken.Nach belieben mit den Soßen würzen, falls es zu salzig geworden ist,kann man mit Honig das ganze retten!
- Auf dem Reis geben und servieren.
- Man kann eigentlich alles an Gemüse nehmen,zun Beispiel noch Blumenkohl und Champignons,alles was gerade da ist.Hühnerfleisch oder Garnelen passen auch gut.
Bunte Curry-Gemüsepfanne mit Kokosmilch - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1109 (265) |
| Eiweiß | 4,2 g |
| Kohlenhydrate | 3,8 g |
| Fett | 25,9 g |
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