Dessert: Erdbeer-Carpaccio - Rezept geschrieben von lunapiena
Hier ist es Dessert: Erdbeer-Carpaccio - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von lunapiena geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Dessert: Erdbeer-Carpaccio - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 250 Gramm | Erdbeeren frisch |
| 2 EL | Puderzucker |
| 1 EL | Balsamico-Balsam |
ZUBEREITUNG Dessert: Erdbeer-Carpaccio - Rezept
- Die Erdbeeren waschen und putzen. Drei mit "Grün" auf die Seite stellen.
- Die Erdbeeren teilen. Eine Hälfte mit dem Puderzucker und dem Balsam pürieren. Die andere Hälfte in Scheiben schneiden.
- Das Erdbeerpüree in die Mitte eines großen Tellers geben, die Erdbeere mit dem "Grün" in die Mitte und die Scheiben rundherum verteilen. Mit Puderzucker und Balsamicobalsam verzieren.
Dessert: Erdbeer-Carpaccio - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 548 (131) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 19,8 g |
| Fett | 4,6 g |
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