Windbeutel- Torte mit Erdbeeren und Eierlikör - Rezept durch Tortenmaus
Folgendes ist Windbeutel- Torte mit Erdbeeren und Eierlikör - Rezept. Dieses Rezept von Tortenmaus geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Windbeutel- Torte mit Erdbeeren und Eierlikör - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 100 Gramm | Butter |
| 100 Gramm | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 100 Gramm | Mehl |
| 25 Gramm | Speisestärke |
| 1 | Ei |
| Orangenabrieb | |
| 0,5 TL | Backpulver |
| 2 EL | Rum oder Weinbrand |
| Füllung: | |
| 100 ml | Eierlikör |
| 28 | mini-Windbeutel,gefüllt mit Vanille-oder Erdbeercreme |
| 2 Becher | Sahne |
| 2 Päckchen | Sahnesteif |
| 300 Gramm | Schmand |
| 8 EL | Gelierzucker |
| 500 Gramm | frische Erdbeeren |
| 2 Päckchen | Tortenguß, rot |
| 400 ml | Erdeer-oder Apfelsaft |
Vorbereitung für Windbeutel- Torte mit Erdbeeren und Eierlikör - Rezept
- Aus den Zutaten bei 180°C 20 Minuten backen. Den Boden auskühlen lassen. Schmand und Gelierzucker verrühren und Eierlikör zugeben. Sahne mit Sahnesteif steifschlagen und unter die Schmandmasse ziehen. Etwa 1/4 der Creme auf den Tortenboden streichen. Darauf die Miniwindbeutel setzen und darüber dann die restliche Creme verteilen. Die Torte sollte jetzt mindestens 1 Stunde im Kühlschrank erkalten. Frische Erdbeeren putzen und evtl. halbieren. Die Erdbeeren auf die feste Creme legen und mit Erdbeer-oder Apfelsaft einen roten Tortenguß herstellen und diesen auf die Erdbeeren geben.
Windbeutel- Torte mit Erdbeeren und Eierlikör - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1574 (376) |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 44,0 g |
| Fett | 20,1 g |
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