Schokoladen-Eis (aus Tafelschokolade) - Rezept geschrieben von Nachbarin
Folgendes ist Schokoladen-Eis (aus Tafelschokolade) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Nachbarin geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Schokoladen-Eis (aus Tafelschokolade) - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 80 g | Zartbitterschokolade |
| 80 g | Vollmilchschokolade |
| 110 ml | Milch |
| 1 | Ei |
| 2 EL | Zucker |
| 480 g | Sahne |
Vorbereitung für Schokoladen-Eis (aus Tafelschokolade) - Rezept
- Die Schokolade in Stücke brechen und in der Milch schmelzen.
- Das Ei mit dem Zucker aufschlagen und alle Zutaten miteinander verrühren.
- Die Masse sollte jetzt eigentlich schon kalt genug sein, um sie in die Eismaschine zu füllen und gefrieren zu lassen.
- Die Menge ergibt ca. 1l Eiscrème.
- Wie immer mein Zusatz: Die Zubereitung über'm Wasserbad steht jedem frei.
- Logisch, dass das rechte Bällchen auf dem Foto der "Schoko-Genuss" ist, hier kombiniert mit Vanilleeis.
Schokoladen-Eis (aus Tafelschokolade) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1327 (317) |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 18,7 g |
| Fett | 25,7 g |
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