Linguine mit grünen Spargel - Rezept geschrieben von wastel
Hier ist es Linguine mit grünen Spargel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Linguine mit grünen Spargel - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 200 Gramm | Frühstücksspeck |
| 500 Gramm | Spargel grün |
| 100 Gramm | Cherrytomaten |
| 2 Teelöffel | Kapern |
| 1 | Biozitronenabrieb |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 6 Stiele | Petersilie |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 250 Gramm | Linguine |
Vorbereitung für Linguine mit grünen Spargel - Rezept
- Den Spargel waschen ,holzige Enden abschneiden und schräg in Scheiben schneiden.
- Tomaten waschen ,halbieren ,den Speck in grobe Stücke schneiden.
- In einer Pfanneetwas Öl erhitzen und darin zuerst den Frühstücksspeck braten ,dann den Spargel zugeben und ca.5 Minuten braten
- Zum Schluß die Tomaten und Kapern zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles noch etwas braten lassen.
- Die gekochten Nudeln abgießen ,mit in die Pfanne geben und gut vermengen.
- Zitrone waschen ,die Schale abreiben Knoblauch schälen ,gewaschene Petersilie abzupfenund alles hacken.
- Die Spargel-Nudel-Pfanne auf Tellern anrichten und mit der Kräutermischung bestreuen.
- Ich wünsche euch************GUTEN APPETIT***********
Linguine mit grünen Spargel - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.05.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 895 (214) |
| Eiweiß | 5,7 g |
| Kohlenhydrate | 18,8 g |
| Fett | 12,9 g |
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