Torte zu jedem Fest ! - Rezept durch GINA-ANNA
Hier ist es Torte zu jedem Fest ! - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Torte zu jedem Fest ! - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| Boden : | |
| 2 Stk. | Eier |
| 2 Esslöffel | Wasser |
| 100 g | Zucker |
| 40 g | Mehl |
| 30 g | Mondamin-Pulver |
| 1 Teelöffel | Backpulver |
| Creme: | |
| 250 g | Mascarpone |
| 500 g | Quark |
| 2 Esslöffel | Zucker |
| 2 Esslöffel | Zitronensaft |
| 1 Prise | Vanilleschote gemahlen |
| 2 Becher | Naturjoghurt |
| 125 g | Erdbeerpüree |
| 7 Blatt | Gelatine |
| 125 g | Erdbeeren, geschnitten |
| igstellen : | |
| 125 g | Erdbeeren ganz |
ZUBEREITUNG Torte zu jedem Fest ! - Rezept
- Biskuit Boden herstellen.
- Eier mit Wasser + Zucker 10 Min. schaumig schlagen.Mehl, Mondamin, Backpulver mischen ein sieben, unterheben.Springform am Rand fetten, unten mit Backpapier belegen.Teig einfüllen.Backen bei 180°C 12-15 Min. Stäbchenprobe machen, auskühlen lassen.
- Alle waschen Gün entfernen.125 g mixen für die Creme.125 g schneiden für die FüllungRest ganz lassen für die Deko.
- Mascarpone, Quark, Joghurt, Zucker, Vanille, Zitronensaft mischen.Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
- Erdbeerpüree unter die Creme geben.Gelatine auflösen, angleichen, einrühren.Creme leicht anziehen lassen ( Kühlschrank)
- Boden auf eine Platte legen, Ring umstellen.Creme einfüllen.Gute 2-3 Std. kühlen.
- Sahne schlagen mit Sahnesteif + 2 Päckch. Vanillezucker.Sahne in einen Spritzbeutel mit 15er Sterntülle füllen.Tuffs aufspritzen.
- Für die Deko Erdbeeren in der Mitte durchschneiden. Auflegen.Ihr könnt nach Eurem Geschmack verzieren.
Torte zu jedem Fest ! - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.07.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 816 (195) |
| Eiweiß | 11,2 g |
| Kohlenhydrate | 22,0 g |
| Fett | 6,2 g |
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