BiNe` S KARTOFFELPUFFER Rezept von Bine13100
Hier ist es BiNe` S KARTOFFELPUFFER Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Bine13100 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
BiNe` S KARTOFFELPUFFER Rezept
Zutaten für 3 Personen
| KARTOFFELPUFFER : | |
| 1200 Gramm | Kartoffeln geschält |
| 250 Gramm | Zwiebeln |
| 3 Esslöffel | Dinkelmehl |
| 2 Esslöffel | Haferflocken |
| Muskat | |
| Salz & Pfeffer | |
| APFELMUS : | |
| 750 Gramm | Apfel geschält |
| 50 ml | Ananassaft |
| 50 Gramm | Rohrzucker |
| 1 | Zimtstange |
Vorbereitung für BiNe` S KARTOFFELPUFFER Rezept
- Kartoffeln & Zwiebel schälen & fein reiben.
- Restliche Zutaten des Kartoffelpuffers hinzugeben & vermengen.
- Waffeleisen mit Kokosöl einfetten & vorheizen.
- Etwa drei Esslöffel Kartoffelpufferteig in das Waffeleisen geben & gold - gelb backen ( ca. 6 min. ) bis der Teig aufgebraucht ist. Bei mir ergaben es 7 Kartoffelpufferwaffeln.
- Für das Apfelmus die Äpfel schälen, entkernen & würfeln.
- Äpfel mit den restlichen Zutaten in einen Topf geben & ca. 20 min. weich köcheln.Zimtstange entfernen & die Äpfel nochmal etwas stampfen.
- Apfelmus zu den Kartoffelpuffern reichen.
BiNe` S KARTOFFELPUFFER Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.12.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 251 (60) |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 12,7 g |
| Fett | 0,2 g |
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