Menemen - Türkisches Rührei - Rezept von Binesumm84
Hier ist es Menemen - Türkisches Rührei - Rezept. Dieses Rezept von Binesumm84 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Menemen - Türkisches Rührei - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 | Eier |
| 0,25 | Paprika rot |
| 1 | Zwiebel |
| 0,25 | Paprika grün |
| 1 | Möhre |
| 2 El | Erbsen |
| etwas Öl | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprika Gewürz | |
| optional Kräuter |
ZUBEREITUNG Menemen - Türkisches Rührei - Rezept
- Gemüse putzen und in kleine Würfel schneiden.
- Eier in einer Schüssel aufschlagen und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, gut verquirrlen.
- Etwas Öl in eine Pfanne geben und das kleingeschnittene Gemüse andünsten lassen.Auch mit Salz und Pfeffer würzen.
- Wenn das Gemüse bissfest ist das Ei darübergeben und unter ständigem rühren stocken lassen.
- Das fertige Rührei auf 2 Teller mit Vollkornbrot o.ä. anrichten.Wer mag kann noch mit Kräutern garnieren.
- Ein schnelles und leckeres Frühstück welches total variabel ist.Man kann die Gemüsesorten nach lust und laune austauschen. Für WWler, eine Portion hat 5pp.
Menemen - Türkisches Rührei - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.01.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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