Weiße Bohnen Eintopf - Rezept Durch wastel

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    Folgendes ist Weiße Bohnen Eintopf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Weiße Bohnen Eintopf - Rezept


    Weiße Bohnen Eintopf - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 Gramm weiße Bohnen
    200 Gramm Bauchspeck
    1 Zwiebel
    1 Stange Porree
    2 Möhren
    3-4 Kartoffeln
    1 Liter Gemüsebrühe
    8 Wiener Würstchen
    Salz
    Pfeffer


    ZUBEREITUNG Weiße Bohnen Eintopf - Rezept


    1. Die weißen Bohnen in ca. 1Liter Wasser über Nacht einweichen.
    2. Am nächsten Tag die Bohnen im Einweichwasser ohe Zugabe von Salz kurz aufkochen lassen und dann auf kleiner Flamme ca.30 Minuten köcheln lassen.
    3. Nun den Bauchspeck zugebenund weitere 30 Minuten leicht köcheln lassen.
    4. Zwiebel,Porree ,Möhren und die Kartoffeln schälen ,in Würfel schneiden .
    5. Das Gemüsein einer Pfanne kurz anbraten und dann zu den Bohnen geben
    6. Die Gemüsebrühe angießen und weitere 30 Minuten köcheln lassen .
    7. Nun den Bauchspeck herausnehmen in Würfel und die Wiener in Scheiben scheiden und wieder in den Eintopf geben .
    8. Die Herdplatte auschalten und den Bohneneintopf noch etwas ziehen lassen ,wenn nötig mit Salz und Pfeffer würzen .
    9. Ich wünsche Guten Appetit



    Weiße Bohnen Eintopf - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.10.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 623 (149)
    Eiweiß 0,6 g
    Kohlenhydrate 0,4 g
    Fett 16,3 g


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