Annis Parmesanschnitzel - Rezept durch Anni2000
Hier ist es Annis Parmesanschnitzel - Rezept. Dieses Rezept von Anni2000 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Annis Parmesanschnitzel - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 8 | dünne Hähnchenfilets, Schweine- oder Putenschnitzel - je nach Größe |
| 2 | Eier , Größe L |
| 50 g | Parmesan gerieben |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Muskatnuss | |
| 20 g | Paniermehl |
| 2 EL | Rama Culiness |
| 2 EL | Mehl. |
Vorbereitung für Annis Parmesanschnitzel - Rezept
- Die Schnitzel abspülen, trockentupfen, und leicht klopfen. Eier verquirlen. Mit Salz, Muskat und Pfeffer würzen. Parmesan reiben und mit Paniermehl mischen. Hähnchenschnitzel erst einmal in Mehl, dann in der Eiermischung wenden. Zuletzt in der Parmesan-Paniermehlmischung wenden. In einer Pfanne Rama Culiness erhitzen. Die Schnitzel bei mittlerer Hitze 3-4 Min. pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.
- Tipp: Dazu schmeckt gebratenes Gemüse mit Paprika, Zucchini, Champignons, Kartoffeln und Zwiebeln, sowie Erbsen und Wurzeln, Kartoffelbrei oder mit Spaghetti und Tomatensauce....jeder wie er es am liebsten mag.
Annis Parmesanschnitzel - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1653 (395) |
| Eiweiß | 30,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| Fett | 30,1 g |
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