Broccoli-Hack-Kartoffelauflauf - Rezept geschrieben von Natschy
Folgendes ist Broccoli-Hack-Kartoffelauflauf - Rezept. Dieses Rezept von Natschy geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Broccoli-Hack-Kartoffelauflauf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 große | Kartoffeln gegart |
| 250 g | Rinderhack |
| 1 | Broccoli frisch |
| 1 | Zwiebel gewürfelt |
| 1 | Knoblauchzehen gehackt |
| 1 Flasche | Rama Cremefine zum Kochen |
| 200 ml | Milch |
| 200 g | Schmelzkäse |
| 2,5 Teelöffel | Gemüsebrühe-Pulver |
| Salz und Pfeffer | |
| Chilipulver | |
| Rosmarin | |
| 1 EL | Öl |
| 100 g | Gouda gerieben |
ZUBEREITUNG Broccoli-Hack-Kartoffelauflauf - Rezept
- Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und in einer Auflaufform verteilen.
- Broccoliröschen ca. 5 Minuten in Salzwasser garen und anschließend auf den Kartoffeln verteilen.
- Hackfleisch in Öl anbraten und Zwiebeln hinzufügen. Knoblauch hinzugeben und alles mit Salz, Pfeffer, Chilipulver und Rosmarin würzen.Das Hackfleisch in die Auflaufform geben.
- In einem Topf die Milch, Rama Cremfine und den Schmelzkäse erhitzen, Gemüsebrühe einrühren.Mischung über den anderen Zutaten in der Auflaufform verteilen.Alles mit Gouda überstreuen.
- Den Auflauf bei 180° Ober-/Unterhitze ca. 30 minuten in den Backofen.
Broccoli-Hack-Kartoffelauflauf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.11.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 988 (236) |
| Eiweiß | 13,8 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| Fett | 19,5 g |
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