Holundergelee Frisch auf den Tisch ! - Rezept durch GINA-ANNA
Folgendes ist Holundergelee Frisch auf den Tisch ! - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Holundergelee Frisch auf den Tisch ! - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 Stk. | Entsafter |
| 3 kg | Holunderbeeren frisch |
| Gelierzucker 2:1 | |
| 2 Esslöffel | Zitronensaft |
| 1,5 Stk. | Vanilleschote ausgekratzt |
Vorbereitung für Holundergelee Frisch auf den Tisch ! - Rezept
- Entsafter mit Wasser füllen & aufstellen,zum Kochen bringen.
- Holunderbeeren in einen Entsafter geben,Saft auffangen,abkühlen lassen.
- Gläser gut ausspülen und den Saft einfüllen.
- Saft mit Gelierzucker und Vanille & Zitronensaft aufstellen aufkochen,abfüllen.Auf 3/4 Liter Saft kommt 1 Päckchen Gelierzucker.
- Tipp:Wer Saft für einen Kuchen abfüllen möchte ,muss diesen noch heiß in Flaschen füllen,verschließen.Kurz auf den Kopf stellen.Man kann auch gut Gläser von Sauerkirschen verwenden.
- Mit Zitronensaft geliert alles besser.Wer noch Johannisbeeren übrig hat kann mal eine Mischung Holunder & Johannisbeere machen,die finde ich auch gut.
- 22.08.heute 2 Std.Radtour mit Erfolg 2 Schüsseln Holunder.
Holundergelee Frisch auf den Tisch ! - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.07.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 230 (55) |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 6,5 g |
| Fett | 1,7 g |
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