Apfel im Bierteig --reicht für 25 Stück - Rezept Eingereicht von GINA-ANNA

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    Folgendes ist Apfel im Bierteig --reicht für 25 Stück - Rezept. Dieses Rezept von GINA-ANNA geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Apfel im Bierteig --reicht für 25 Stück - Rezept


    Apfel im Bierteig --reicht für 25 Stück - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    6 Stk. Äpfel Elstar
    Zitronensaft
    500 g Mehl gesiebt
    0,333333 Liter Bier
    3 Esslöffel Zucker
    1 Prise Salz grob
    4 Stk. Eigelb
    2 Esslöffel Öl
    4 Stk. Eiweiß
    steifgeschlagen
    Bestreuen:
    Zucker
    Zimt gemahlen
    2 Stangen Kokosfett


    ZUBEREITUNG Apfel im Bierteig --reicht für 25 Stück - Rezept


    1. Friteuse mit 2 Stangen Fett bestücken.
    2. Äpfel: Kerngehäuse ausstechen,in ca 1cm dicke Scheiben schneiden.Etwas Zitronensaft darüber damit sie nicht braun werden.
    3. Aus den Zutaten den Teig rühren & Eiweiß unterheben.
    4. Friteuse einschalten und auf 180 °C vorheizen, die Apfel-ringe nun durch den Teig ziehen.geht am besten mit einer Fleischgabel.Und in dem Fett ausbacken.
    5. Achtung: Äpfel sollten nicht zu dunkel ausgebacken werden.Nun erst auf ein Küchenpapier abtupfen (besser bekömmlich )nun in Zimt,Zucker Mischung wenden und auf ein Kuchen-gitter setzen.
    6. Als Dessert schmecken sie besonders lecker mit Vanilleeis.
    7. Tipp : zum Kindergeburtstag einfach mit Apfelsaft anrühren



    Apfel im Bierteig --reicht für 25 Stück - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.07.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1130 (270)
    Eiweiß 5,4 g
    Kohlenhydrate 46,4 g
    Fett 5,7 g


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