Himbeer-Joghurt-Muffins - Rezept geschrieben von Sanoi
Hier ist es Himbeer-Joghurt-Muffins - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sanoi geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Himbeer-Joghurt-Muffins - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 200 g | Himbeeren |
| 60 g | gemahlene Mandeln |
| 2 TL | Backpulver |
| 80 g | Zucker |
| 100 g | Butter eiskalt |
| 2 | Eier |
| 300 g | Vollmilchjoghurt |
| 200 g | Mehl |
Vorbereitung für Himbeer-Joghurt-Muffins - Rezept
- Mehl, Mandeln, Backpulver, Milch und Zucker vermischen.
- Butter mit Eiern und Joghurt verrühren und 2/3 der Himbeeren unterheben. Dann vorsichtig die Mehlmischung unterrühren.
- Teig in gefettete Muffinförmchen geben und 25 Minuten bei 175°C backen.
Himbeer-Joghurt-Muffins - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.04.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 958 (229) |
| Eiweiß | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 28,4 g |
| Fett | 10,8 g |
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