Himbeer-Joghurt-Muffins - Rezept Eingereicht von Sanoi

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    Hier ist es Himbeer-Joghurt-Muffins - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sanoi geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Himbeer-Joghurt-Muffins - Rezept


    Himbeer-Joghurt-Muffins - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    200 g Himbeeren
    60 g gemahlene Mandeln
    2 TL Backpulver
    80 g Zucker
    100 g Butter eiskalt
    2 Eier
    300 g Vollmilchjoghurt
    200 g Mehl


    Vorbereitung für Himbeer-Joghurt-Muffins - Rezept


    1. Mehl, Mandeln, Backpulver, Milch und Zucker vermischen.
    2. Butter mit Eiern und Joghurt verrühren und 2/3 der Himbeeren unterheben. Dann vorsichtig die Mehlmischung unterrühren.
    3. Teig in gefettete Muffinförmchen geben und 25 Minuten bei 175°C backen.



    Himbeer-Joghurt-Muffins - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.04.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 958 (229)
    Eiweiß 4,0 g
    Kohlenhydrate 28,4 g
    Fett 10,8 g


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