Rucolasalat mit Senf-Balsamico-Dressing - Rezept Von Einsendungen Easy1988

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    Hier ist es Rucolasalat mit Senf-Balsamico-Dressing - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Easy1988 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Rucolasalat mit Senf-Balsamico-Dressing - Rezept


    Rucolasalat mit Senf-Balsamico-Dressing - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Für den Salat:
    400 gr. Rucola
    1 Kugel Mozarella
    200 gr. Cherrytomaten
    Für das Dressing:
    2 EL Balsamico-Creme
    5 EL Olivenöl
    1 Knoblauchzehe
    3 EL Senf
    2 TL Ahornsirup
    sehr viel Basilikum frisch
    sehr viel Schnittlauch frisch
    sehr viel Petersilie frisch
    1 TL Wasser
    Salz, Pfeffer


    Vorbereitung für Rucolasalat mit Senf-Balsamico-Dressing - Rezept


    1. Rucola, Tomaten und gewürfelten Mozarella vermischen.
    2. Für das Dressing alle Zutaten (bis auf die Kräuter) vermischen und pürieren. Am Ende ordentlich (damit meine ich wirklich viele Kräuter) zerhackt hinzufügen und nochmal pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat geben.



    Rucolasalat mit Senf-Balsamico-Dressing - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.10.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 799 (191)
    Eiweiß 2,3 g
    Kohlenhydrate 4,4 g
    Fett 18,4 g


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