Schwäbischer Röhrleskuchen 2 - Rezept von Olmo
Hier ist es Schwäbischer Röhrleskuchen 2 - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Olmo geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Schwäbischer Röhrleskuchen 2 - Rezept
Zutaten für 6 Personen
250 g | Mehl |
1 TL | Backpulver |
100 g | Margarine oder Butter |
100 g | Magerquark |
5 Bund | Frühlingszwiebeln |
0,125 l | Sauerrahm |
4 | Eier |
70 g | Bauchspeck gewürfelt |
1 TL | Kümmel |
1 | Zwiebel fein geschnitten |
Salz , schwarzer Pfeffer , gemahlen | |
0,125 l | Sahne |
ZUBEREITUNG Schwäbischer Röhrleskuchen 2 - Rezept
- Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden ,in Butter dämpfen . Etwas Mehl , Sahne , Sauerrahm , Eier Salz , Pfeffer , Kümmel dazugeben und gut vermengen .
- Teig : Mehl , Backpulver , Butter , Magerquark und etwas Salz verkneten , gleich auswellen ,auf dem Blech ( 26 cm ) den Rand hindrücken .
- Belegen und Speckwürfel darübergeben
Schwäbischer Röhrleskuchen 2 - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 18.10.2011 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1247 (298) |
Eiweiß | 6,2 g |
Kohlenhydrate | 25,2 g |
Fett | 19,2 g |
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