Schwäbischer Röhrleskuchen 2 - Rezept Eingereicht von Olmo

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    Hier ist es Schwäbischer Röhrleskuchen 2 - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Olmo geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schwäbischer Röhrleskuchen 2 - Rezept


    Schwäbischer Röhrleskuchen 2 - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    250 g Mehl
    1 TL Backpulver
    100 g Margarine oder Butter
    100 g Magerquark
    5 Bund Frühlingszwiebeln
    0,125 l Sauerrahm
    4 Eier
    70 g Bauchspeck gewürfelt
    1 TL Kümmel
    1 Zwiebel fein geschnitten
    Salz , schwarzer Pfeffer , gemahlen
    0,125 l Sahne


    ZUBEREITUNG Schwäbischer Röhrleskuchen 2 - Rezept


    1. Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden ,in Butter dämpfen . Etwas Mehl , Sahne , Sauerrahm , Eier Salz , Pfeffer , Kümmel dazugeben und gut vermengen .
    2. Teig : Mehl , Backpulver , Butter , Magerquark und etwas Salz verkneten , gleich auswellen ,auf dem Blech ( 26 cm ) den Rand hindrücken .
    3. Belegen und Speckwürfel darübergeben



    Schwäbischer Röhrleskuchen 2 - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.10.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1247 (298)
    Eiweiß 6,2 g
    Kohlenhydrate 25,2 g
    Fett 19,2 g


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