Heidelbeer-Kuchen - Rezept Durch tigerlilly63

Heidelbeer-Kuchen - Rezept von tigerlilly63

Hier ist es Heidelbeer-Kuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von tigerlilly63 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Heidelbeer-Kuchen - Rezept

Zutaten für 12 Personen

Für ca. 12 Stücke; Für den Biskuit:
2	Eiweiß Größe M
2 EL, gehäuft	Zucker
2	Eigelb Größe M
2 EL, gehäuft	Weizenmehl Type 405 oder 550
2 EL, gehäuft	abgezogene, gemahlene Mandeln
Für den Belag:
350 g	Heidelbeeren
2 EL	Zucker
2 TL	abgeriebene Schale einer Bio-Orange
2 Päckchen	Tortenguss, klar

Vorbereitung für Heidelbeer-Kuchen - Rezept

1. Den Backofen auf 180° C (Umluft: 160° C) vorheizen. Eine Springform (26 cm Ø) am Boden mit Backpapier auslegen.
2. Das Eiweiß mit einem elektrischen Handrührgerät mit den Rührbesen auf höchster Stufe steif schlagen. Nach und nach den Zucker unterschlagen, solange weiterschlagen, bis die Masse zu glänzen beginnt. Das Eigelb dazugeben und kurz unterrühren.
3. Das Mehl mit den Mandeln mischen, zur Eimasse geben und kurz unterrühren. In die vorbereitete Springform geben, glatt streichen und im vorgeheizten Backofen ca. 14 - 20 Minuten backen. Herausnehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
4. Die Heidelbeeren verlesen, waschen und auf einem Sieb abtropfen lassen. Mit Zucker und abgeriebener Orangenschale vermischen.
5. Um den Tortenboden einen Formrand schließen. Die vorbereiteten Früchte auf dem Tortenboden gleichmäßig verteilen. Den Tortenguß nach Packungsanweisung zubereiten und auf den Früchten verteilen. Kühl stellen und fest werden lassen. Evtl. mit Minze garnieren.
6. Dazu schmeckt geschlagene Sahne.
7. Tipp: Wer mag, kann den Tortenboden mit backfester Puddingcreme (von Dr. Ö) bestreichen. Dann erst die Früchte darauf verteilen.

Heidelbeer-Kuchen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	16.08.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	347 (83)
Eiweiß	0,5 g
Kohlenhydrate	17,8 g
Fett	0,5 g

Das war Heidelbeer-Kuchen - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Heidelbeer-Kuchen - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Heidelbeer-Kuchen - Rezept Durch tigerlilly63 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Heidelbeer-Kuchen - Rezept Durch tigerlilly63 mit der URL-Adresse: https://toewerlaenderin.blogspot.com/2016/04/heidelbeer-kuchen-rezept-durch.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.