Reisfleisch mit Champignons - Rezept von chrikno
Hier ist es Reisfleisch mit Champignons - Rezept. Dieses Rezept von chrikno geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Reisfleisch mit Champignons - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 gr. | Champignons |
| 1 mittelgroße | Zwiebel |
| 2 EL | Butter |
| 2 | Kochbeutel Reis |
| 250 gr. | Hackfleisch halb/halb |
| 2 TL | Currypulver |
| 500 ml | Hühnerbrühe |
| Salz, Pfeffer |
ZUBEREITUNG Reisfleisch mit Champignons - Rezept
- Die Champignons putzen, mit Küchenkrepp säubern, evtl. abspülen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Zwiebel schälen und würfeln.
- Butter zerlassen, die Zwiebelwürfel darin glasig andünsten.
- Reis hinzufügen und unter Rühren ca. 5 Minuten darin anbraten.
- Hackfleisch dazugeben und mit anbraten, dabei die Fleischklümpchen zerkleinern.Die Pilzstücke zu den angebratenen Fleisch dazugeben.
- Currypulver und Hühnerbrühe dazugeben und zum Kochen bringen. Ca 20 Minuten leicht köcheln lassen und garziehen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
Reisfleisch mit Champignons - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.09.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 247 (59) |
| Eiweiß | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| Fett | 4,9 g |
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