Traum in Weiß Rezept von Cookies
Hier ist es Traum in Weiß Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Cookies geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Traum in Weiß Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 100 Gramm | weißer Nougat mit Haselnüssen / Torrone |
| 1 | Ei |
| 1 Esslöffel (gestrichen) | Zucker |
| 0,5 Teelöffel | flüssiger Honig |
| 400 Gramm | Schlagsahne |
| 200 Gramm | Schlagsahne |
| 50 Gramm | Nougatschokolade |
| 0,5 | Nougatstange |
ZUBEREITUNG Traum in Weiß Rezept
- Nougat klein schneiden. Eier trennen. Das Eigelb mit Zucker und Honig schaumig rühren. Eiweiß steif schlagen. Schlagsahne, eventuell mit Sahnesteif, steif schlagen. Nougat, Eischnee und Schlagsahne vorsichtig unter die Eigelbmasse heben. Die Masse in 4 Förmchen a' ca. 100 ml Inhalt füllen und glatt streichen. Im Gefrierschrank etwa 12 Stunden zugedeckt gefrieren lassen.
- Schokolade und Nougatstange klein schneiden. Schlagsahne erhitzen. Schokolade und Nougat darin schmelzen lassen. Abkühlen lassen. Das Eis etwa 10 Minuten antauen lassen. Die Soße auf Desserteller verteilen. Tupfen von Schlagsahne daraufsetzen und mit einem Holzspieß Muster ziehen.
- Die Förmchen nochmal kurz in heisses Wasser tauchen. Das Eis aus der Form stürzen und in die Mitte des Tellers legen.
Traum in Weiß Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1276 (305) |
| Eiweiß | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 5,6 g |
| Fett | 30,9 g |
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