Knusprige Schnitzelnuggets mit Kartoffeln - Rezept durch Rosalinde111
Hier ist es Knusprige Schnitzelnuggets mit Kartoffeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Rosalinde111 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Knusprige Schnitzelnuggets mit Kartoffeln - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 300 g | Hähnchenfilet |
| 2 EL | scharfe Paprikapaste |
| 2 EL | Honig |
| 3 EL | Apfelsaft |
| 1 EL | Öl |
| 75 g | Cornflakes |
| 400 g | Kartoffeln festkochend |
| Salz, Pfeffer | |
| Backpapier, 1 Gefrierbeutel |
Vorbereitung für Knusprige Schnitzelnuggets mit Kartoffeln - Rezept
- Fleisch waschen, trocken tupfen und in 2 cm breite Streifen schneiden. Paprikapaste, Honig, Apfelsaft und Öl verrühren. Marinade über das Fleisch gießen, vermischen und etwas ziehen lassen.
- Kartoffeln schälen, waschen, halbieren und in Salzwasser ca. 20 Minuten garen.
- Cornflakes in einem Gefrierbeutel geben, fest verschließen und mit einem Nudelholz fein zerbröseln. Fleischstreifen aus der Marinade nehmen, mit Salz und Pfeffer würzen und in den Cornflakesbröseln wenden. Auf einem mit Backpapier belegtes Blech verteilen. Im vorgeheizten Backofen E-Herd: 200°C ca. 15-18 Minuten backen.
- Kartoffeln abgießen, abtropfen lassen, mit den Schnitzelnuggets auf Tellern anrichten. Dazu schmeckt ein gemischter Salat.
Knusprige Schnitzelnuggets mit Kartoffeln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 648 (155) |
| Eiweiß | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 26,8 g |
| Fett | 4,1 g |
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