Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch - Rezept von SimplyTaste
Hier ist es Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch - Rezept. Dieses Rezept von SimplyTaste geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch - Rezept
Zutaten für 2 Personen
300g | Kürbisfleisch |
200g | Möhren |
0,5 | Zwiebel |
100g | Ingwer |
0,5l | Gemüsebrühe |
200ml | Kokosmilch |
0,5 | Prise Salz und Pfeffer |
Sojasauce | |
0,5 | Zitrone |
Koriandergrün |
ZUBEREITUNG Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch - Rezept
- Zubereitung: Kürbis, Ingwer, Möhren und Zwiebeln schälen und klein schneiden Butter in einen Topf geben und zergehen lassen Das kleingeschnittene Gemüse dazugeben und andünsten Mit Brühe aufgießen und ca. 20 Minuten kochen Pürieren Kokosmilch hinzugeben Salz, Pfeffer und Sojasauce hinzugeben Zitronenhälfte auspressen Ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen Mit Koriandergrün servieren
Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 06.12.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | - |
Eiweiß | - |
Kohlenhydrate | - |
Fett | - |
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