Lachslasagne einfach lecker :-) - Rezept Gesendet von Zinimini

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    Hier ist es Lachslasagne einfach lecker :-) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Zinimini geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Lachslasagne einfach lecker :-) - Rezept


    Lachslasagne einfach lecker :-) - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    750 g Lachs frisch
    200 g Lasagneplatten
    3 EL Mehl
    3 EL Butter
    1 Becher Crème fraîche
    60 g Parmesan
    600 ml Milch
    Zitronensaft, Thymian, Salz, Pfeffer, Muskat
    500 g Blattspinat tiefgefroren


    ZUBEREITUNG Lachslasagne einfach lecker :-) - Rezept


    1. 1. Lachs würfeln und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.2. Öl in einem Topf erwärmen, Spinat darin auftauen - mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.3. Für die Bechamelsoße die Butter in einem Topf erhitzen, Mehl hinzugeben und Umrühren. Nun die Milch langsam einrühren, Creme Fraiche einrühren. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Thymmian würzen.
    2. Nun geht das Schichten los:Boden einer Auflaufform mit der Bechamelsoße bedecken. Lasagneplatten darauf geben. Hälfte der Lachsmenge darauf verteilen. Hälfte des Spinats darauf verteilen. Bechamelsoße drauf tun. Nun das ganze wiederholen und mit der Bechamelsoße abschliessen.
    3. Mit Parmesan bestreuen und für 45 Min in den Offen schieben bei ca. 180° Umluft.



    Lachslasagne einfach lecker :-) - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.08.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 573 (137)
    Eiweiß 10,2 g
    Kohlenhydrate 4,2 g
    Fett 8,8 g


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