Bayerischer und rheinischer Kartoffelsalat geschrieben von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte
Hier ist es Bayerischer und rheinischer Kartoffelsalat. Dieses einfache Rezept wird von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bayerischer und rheinischer Kartoffelsalat
Zutaten für 4 Personen
| Bayerischer Kartoffel-Gurkensalat | |
| 1 kg | Kartoffeln |
| 1 Stück | Salatgurke |
| 200 ml | Gemüsebrühe heiß |
| 4 EL | Weißweinessig |
| 5 EL | Sonnenblumenöl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 Prise | Zucker |
| 2 EL | Senf mittelscharf |
| Rheinischer Kartoffelsalat | |
| 1 kg | Kartoffeln festkochend |
| 3 Stück | Eier hartgekocht |
| 1 Glas | Gewürzgurken |
| 1 Glas | Salatmayonnaise |
| 3 EL | Brühe |
| 3 EL | Senf |
| Salz | |
| Pfeffer | |
Vorbereitung für Bayerischer und rheinischer Kartoffelsalat
- Die Kartoffeln weich garen. Nur wenig abkühlen lassen, pellen, in dünne Scheiben schneiden.Die Gurke schälen und in eine separate Schüssel dünn hobeln, salzen. Nach 15 Minuten die Salatgurke ausdrücken und auf den Salat geben.
- Salz und Pfeffer, eine Prise Zucker, Senf, Öl, Essig und 2/3 der Brühe über die Kartoffeln geben und gut vermischen. Nach Bedarf noch Brühe nachgeben.
- Die Kartoffeln in Salzwasser kochen - möglichst am Vortag, damit diese abgekühlt sind. Eier hart kochen, abschrecken, pellen, in Stücke schneiden. Gewürzgurken und Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden.
- Abgekühlte Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Alles zusammen in eine Schüssel geben. Salatmayonnaise mit etwas Gurkensaft, Brühe, Senf, Salz und Pfeffer verrühren.Die angerührte Salatsoße über die Kartoffeln geben und gut vermischen.
Bayerischer und rheinischer Kartoffelsalat - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.12.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 439 (105) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 12,2 g |
| Fett | 5,2 g |
Das war Bayerischer und rheinischer Kartoffelsalat. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Bayerischer und rheinischer Kartoffelsalat" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Bayerischer und rheinischer Kartoffelsalat Gesendet von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Bayerischer und rheinischer Kartoffelsalat Gesendet von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte mit der URL-Adresse: https://toewerlaenderin.blogspot.com/2017/12/bayerischer-und-rheinischer.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.