DER Marillenkuchen - Rezept von Divina
Hier ist es DER Marillenkuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Divina geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
DER Marillenkuchen - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 4 Stück | Eier, Größe L |
| 4 Eischwer | Mehl - Je Hälfte Type 1050 u. glattes Mehl |
| 4 Eischwer | Puderzucker |
| 4 Eischwer | Margarine |
| 4 Eischwer | Sauerrahm |
| 2 Stück | Bio-Zitronen, die Schale gerieben |
| 1 Päckchen | Vanillinzucker |
| 0,75 Kilo | Marillen, frisch |
| 1 Prise | Salz |
ZUBEREITUNG DER Marillenkuchen - Rezept
- Die 4 Eier wiegen, ergibt so ca. 250 Gramm als Richtwert. Die anderen Zutaten sollen dasselbe wie die Eier (mit Schale) wiegen. In einer Schüssel Ei, Zucker und Margarine schaumig schlagen.Dann den Zitronenabrieb, Vanillinzucker, Mehl u. Sauerrahm unterrühren. Der Teig sollte nicht zu fest sein, wenn dem so ist, etwas Milch unterrühren.
- Backrohr auf 160 Grad Ober/Unterhitze vorheizen. Marillen waschen, entkernen, Vierteln.4 Eischwer reichen für eine 40x30 Form aus. Teig in die gebutterte u. gemehlte Form füllen, glattstreichen, die Marillen darauf verteilen, backen bis der Kuchen leicht hellbraun ist. Möglichst noch warm genießen mit einem starken Kaffee!
DER Marillenkuchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 171 (41) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 10,0 g |
| Fett | - |
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