Gulasch mit Malzbier - Rezept By bibale1

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    Hier ist es Gulasch mit Malzbier - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von bibale1 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gulasch mit Malzbier - Rezept


    Gulasch mit Malzbier - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1000 Gramm Gulasch Rind
    4 Esslöffel Paprika edelsüß
    5 Stück Zwiebeln gehackt
    1 Stück Paprika rot
    1 Stück Zucchini
    250 ml Malzbier
    100 ml Sahne
    1 Stück Lorbeerblatt Gewürz


    ZUBEREITUNG Gulasch mit Malzbier - Rezept


    1. Das Fleisch mit Lorbeerblatt , 1/4 des Malzbieres und dem Paprikagewürz einlegen, das ganze lassen wir dann 20 Minuten stehen und fangen an das Gemüse leicht anzubraten um dann das Fleisch hinzuzugeben.
    2. Wenn das Fleisch auf allen Seiten angebraten ist das ganze mit dem Malzbier ablöschen .Ein bisschen köcheln lassen, dann die Sahne dazugeben , die nächste Stunde den Gulasch köcheln lassen und immer wieder Wasser zugeben, wenn die Flüssigkeit zu wenig wird.
    3. Nach 1 Stunde Kochzeit das ganze nochmal gut mit Salz , Pfeffer und Paprikagewürz abschmecken .
    4. Als Beilage empfehle ich Kratoffelbrei, oder Nudeln.



    Gulasch mit Malzbier - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.06.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 577 (138)
    Eiweiß 11,9 g
    Kohlenhydrate 5,8 g
    Fett 7,3 g


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