Fleischgerichte: Szegediner Gulasch - Rezept geschrieben von Hoenowbear
Folgendes ist Fleischgerichte: Szegediner Gulasch - Rezept. Dieses Rezept von Hoenowbear geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Fleischgerichte: Szegediner Gulasch - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | Schweinegulasch |
| 500 Gramm | Kartoffeln |
| 500 Gramm | Sauerkraut |
| 1 Grüne | Paprika |
| 200 Gramm | Rauchwurst z.b Cabanossi |
| 2 | Zwiebeln |
| 1 | Apfel |
| 1 Btl. | Tomatensuppe |
| 500 ml | Gemüsebrühe |
| Salz, Pfeffer, | |
| TL | Majoran |
| 1 Esslöffel | Paprika edelsüß |
| Butterschmalz |
Vorbereitung für Fleischgerichte: Szegediner Gulasch - Rezept
- Das Fleisch im Butterschmalz kräftig anbraten , die klein gescnittenen Zwiebeln kurz mitbraten, alles mit Salz,Pfeffer,Majoran und Paprikapulver würzen, und mit der Gemüsebrüheablöschen im geschloßenem Topf ca. 30 min. schmoren.
- Nun die Kartoffeln den Apfel und die Paprika würfeln die Wurst in scheiben schneiden und alles mit dem Sauerkraut zum Fleisch geben,250 ml. Wasser zugeben und die Tomatensuppe einrühren, und alles noch mal ca. 45 köcheln lassen.
Fleischgerichte: Szegediner Gulasch - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 209 (50) |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 6,8 g |
| Fett | 1,7 g |
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