Grüner Salat mit Spargel und Filetstreifen - Rezept durch kuechenschelle
Hier ist es Grüner Salat mit Spargel und Filetstreifen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von kuechenschelle geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Grüner Salat mit Spargel und Filetstreifen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 0,5 | Kopfsalat |
| 500 g | grüner Spargel |
| 2 Handvoll | Rapunzelsalat |
| 4 Scheiben | Minutensteaks vom Rind |
| Salz, Pfeffer | |
| Weißweinessig, Olivenöl | |
| Dijonsenf |
ZUBEREITUNG Grüner Salat mit Spargel und Filetstreifen - Rezept
- Salat putzen, in mundgerechte Stücke schneiden, waschen, trockenschleudern.Spargel putzen, in 5 cm lange Stücke schneiden, 8 Minuten bissfest garen.Aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer und 2-3 TL Dijonsenf eine Vinigrette zubereiten.
- Minutensteaks in Streifen schneiden und auf jeder Seite ca. 1-2 Minuten braten.Grünen Salat auf einem Teller anrichten, darauf den noch lauwarmen Spargel verteilen. Vinigrette darüber geben.
- Die heißen Filetstreifen dazulegen.Tipp: Ohne Fleisch als Vorspeise für 4 Personen geeignet. Mit Fleisch als vollwertiger Salat zum Abendbrot.Wer mag, kann Baguette dazu reichen.
Grüner Salat mit Spargel und Filetstreifen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
Das war Grüner Salat mit Spargel und Filetstreifen - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Grüner Salat mit Spargel und Filetstreifen - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Grüner Salat mit Spargel und Filetstreifen - Rezept Gesendet von kuechenschelle finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Grüner Salat mit Spargel und Filetstreifen - Rezept Gesendet von kuechenschelle mit der URL-Adresse: https://toewerlaenderin.blogspot.com/2019/02/gruner-salat-mit-spargel-und.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.