Marmelade: Erdbeer-Waldmeister - Rezept durch BK858
Folgendes ist Marmelade: Erdbeer-Waldmeister - Rezept. Dieses Rezept von BK858 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Marmelade: Erdbeer-Waldmeister - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 kg | Erdbeeren |
| 500 g | Gelierzucker 2:1 |
| 1 kleines Bund | Waldmeister |
| 100 ml | Waldmeisterschaumwein |
Vorbereitung für Marmelade: Erdbeer-Waldmeister - Rezept
- Zuerst den Waldmeister im Garten schneiden, waschen und für mindestens eine halbe Stunde antrocknen lassen. So entfaltet er sein Aroma besser. Die vorderen feinen Blätter abzupfen, aus dem Rest habe ich einen Waldmeisterzucker angesetzt.
- Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren oder vierteln. Mit dem Gelierzucker für eine Stunde Saft ziehen lassen, danach die Waldmeisterblättchen dazugeben und für eine weitere Stunde stehen lassen. In der Zeit die Gläser auskochen und zum Trocknen stellen.
- Die Erdbeeren aufkochen und für 4 Minuten sprudeln kochen lassen. Dann die Masse mit dem Kartoffelstampfer etwas zerkleinern, wegen der Waldmeisterblätter wollte ich nicht pürieren. Den Waldmeisterwein zugeben und unterrühren. Gelierprobe machen.
- Masse in die vorbereiteten Gläser füllen und für 5 Minuten auf den Kopf stellen, danach umdrehen und vollständig auskühlen lassen. Dann nur noch auf frischem Brot oder Brötchen geniessen.
Marmelade: Erdbeer-Waldmeister - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.07.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 640 (153) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 35,9 g |
| Fett | 0,3 g |
Das war Marmelade: Erdbeer-Waldmeister - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Marmelade: Erdbeer-Waldmeister - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Marmelade: Erdbeer-Waldmeister - Rezept von BK858 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Marmelade: Erdbeer-Waldmeister - Rezept von BK858 mit der URL-Adresse: https://toewerlaenderin.blogspot.com/2019/02/marmelade-erdbeer-waldmeister-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.