Curry Hähnchen Pfanne Homemade - Rezept durch HomemadeCuisine
Hier ist es Curry Hähnchen Pfanne Homemade - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von HomemadeCuisine geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Curry Hähnchen Pfanne Homemade - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Hähnchenbrust |
| 3 | Karotten |
| 1 | Zwiebel |
| 3 | Knoblauchzehen |
| 0,5 Stange | Lauch |
| 3 EL | Sojasoße hell |
| Prise | Salz |
| Prise | Pfeffer |
| 1 TL | Honig |
| 150 g | Joghurt |
| 3 TL | Curry Pulver |
| 0,5 TL | Paprikapulver edelsüß |
| 1 Messerspitze | Piment |
| 0,5 TL | Kurkuma |
| 1 EL | Erdnussöl |
| 200 ml | Gemüsebrühe |
| 2 EL | Zitronensaft |
Vorbereitung für Curry Hähnchen Pfanne Homemade - Rezept
- Die Hähnchenbrust, Karotten, Lauch und Zwiebel in Würfel schneiden. Die Knoblauchzehen zerdrücken.Anschließend das Fleisch scharf anbraten und danach in einer separaten Schüssel beiseite stellen und mit der Sojasoße vermengen.
- Gemüse ca. 10 Minuten lang anbraten, dann das Fleisch und die Soße hinzugeben und kurz durchschwenken.Nun wird das ganze mit der Gemüsebrühe abgelöscht. Dies weitere 5-7 Minuten auf mittlerer Hitze ziehen lassen.
- Pfanne vom Herd nehmen, Zitronensaft und Honig untermischen, danach mit den Gewürzen abschmecken.Zum Schluss Joghurt vorsichtig hineingeben das Curry darf nicht mehr kochen da sonst die Soße gerinnt.
- Tipp: Wer Karotten in großen Stücken in seinem Curry mag sollte die größeren Stücke vor dem braten blanchieren.
- Wenn euch unsere Rezepte und Bilder gefallen würden wir uns über Bewertungen und Kommentare sehr freuen. Viel Spaß beim nachkochen wünscht euch HomemadeCuisine
Curry Hähnchen Pfanne Homemade - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.12.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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