Dessert: Bananen - und Erdbeer - Quark - Rezept von Willmei
Hier ist es Dessert: Bananen - und Erdbeer - Quark - Rezept. Dieses Rezept von Willmei geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Dessert: Bananen - und Erdbeer - Quark - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Für den Erdbeerquark | |
| 250 g | Quark Magerstufe |
| 150 g | Erdbeeren frisch gewaschen geputzt und halbiert |
| 100 ml | Schlagsahne |
| 2 EL | Zucker |
| -------------- | ---------------------------------- |
| Für den Bananenquark | |
| 250 g | Quark Magerstufe |
| 1 | Banane gepellt und in Stücke gebrochen |
| 100 ml | Schlagsahne |
| 1 Päckchen | Vanillinzucker |
| Spritzer | Zitronensaft |
| -------------- | --------------------------------------- |
| 150 g | Erdbeeren frisch waschen und putzen |
| 1 EL | Zucker |
| 200 ml | Schlagsahne |
ZUBEREITUNG Dessert: Bananen - und Erdbeer - Quark - Rezept
- Für den Erdbeerquark die Erdbeeren pürieren und mit den restlichen Zutaten unter den Quark heben.
- Für den Bananenquark die Bananenstücke pürieren und mit den übrigen Zutaten in einer anderen Schüssel unter den Quark heben.
- Die restlichen Erdbeeren halbieren oder vierteln, je nach Größe. In eine Schüssel geben, mit dem Zucker bestreuen und ca 30 Min. ruhen lassen, damit sie durchziehen und Saft bilden. Die Sahne sehr steif schlagen.
- Nun 4 Gläser schichtweise mit gesüßten Erdbeeren, geschlagener Sahne, Erdbeerquark, Bananenquark und Erdbeersaft befüllen. Der Kreativität freien Lauf lassen. Vielleicht obendrauf noch mit Sahne und Erdbeeren garnieren.
Dessert: Bananen - und Erdbeer - Quark - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 816 (195) |
| Eiweiß | 7,8 g |
| Kohlenhydrate | 11,6 g |
| Fett | 13,0 g |
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