Curry-Wachteleier Rezept By dorian36

Curry-Wachteleier Rezept geschrieben von dorian36

Folgendes ist Curry-Wachteleier Rezept. Dieses leckere Rezept wird von dorian36 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Curry-Wachteleier Rezept

Zutaten für 4 Personen

20 Stück	Wachteleier
1 TL	Salz
1,5 EL	Currypulver
1 Stück	Lorbeerblatt

ZUBEREITUNG Curry-Wachteleier Rezept

1. Die Wachteleier zunächst in kochendem Wasser 3-4 Minuten kochen, etwas abkühlen lassen und schälen.
2. In der Zwischenzeit Wasser erhitzen, das die kleinen Eier in etwa bedecken kann. Die Gewürze hinzufügen. Wenn das Wasser kocht, die geschälten Eier hineingeben und 20-25 Minuten darin kochen.
3. Danach die Eier einen Tag lang in der Flüssigkeit liegen lassen, evtl. im Kühlschrank. In Japan werden sie auf eine Scheibe Zitrone oder Limone gestellt, die mit einer Scheibe Kochschinken bedeckt ist. ?????? - Guten Appetit!

Curry-Wachteleier Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	27.10.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	502 (120)
Eiweiß	3,7 g
Kohlenhydrate	18,4 g
Fett	3,3 g

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