Frühlingsmenü mit Spargelvariationen Teil 1 - Rezept durch lisungu
Hier ist es Frühlingsmenü mit Spargelvariationen Teil 1 - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von lisungu geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Frühlingsmenü mit Spargelvariationen Teil 1 - Rezept
Zutaten für 4 Personen
4 Stück | Kartoffeln |
0,5 Stück | Zwiebeln |
1 Stück | Eigelb |
8 Stangen | Spargel weiß gegart |
4 Scheiben | Räucherlachs |
4 TL | Crème fraîche mit Kräutern |
4 TL | Schnittlauch frisch gehackt |
Salz | |
Pfeffer |
Vorbereitung für Frühlingsmenü mit Spargelvariationen Teil 1 - Rezept
- Kartoffeln reiben, gut ausdrücken und abtropfen lassen, mit der feingeriebenen Zwiebel, Eigelb, Salz und Pfeffer vermischen und 4 Kartoffelplätzchen ausbacken.Mit Creme fraiche, Spargel und Lachs belegen.
Frühlingsmenü mit Spargelvariationen Teil 1 - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 26.04.2011 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 527 (126) |
Eiweiß | 2,4 g |
Kohlenhydrate | 1,6 g |
Fett | 12,3 g |
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