Kartoffel-Möhren-Gratin aus der Pfanne - Rezept von mira
Hier ist es Kartoffel-Möhren-Gratin aus der Pfanne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mira geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kartoffel-Möhren-Gratin aus der Pfanne - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Kartoffel geschält frisch |
| 1 grosse | Möhre |
| 300 ml | Gemüsebrühe |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Zweig | Thymian frisch |
| 50 g | Käse gerieben |
ZUBEREITUNG Kartoffel-Möhren-Gratin aus der Pfanne - Rezept
- Die Möhre putzen. Kratoffeln und Möhren in dünne Scheiben schneiden.
- 1/4 der Kartoffeln dachziegelartig in eine große Pfanne legen. Pfeffern, leicht salzen und einige Thyminanblättchen vom Stängel zupfen und darüber geben.
- Eine zweite Lage Kartoffeln darüber legen, ebenfalls mit Salz, Pfeffer und Thymian bestreuen.
- Dann die Möhrenscheiben und 2 weiter Lagen Kartoffeln (würzen wie vorher).
- Brühe darüber gießen, mit Käse bestreuen und abgedeckt ca. 15-20 Min. garen.
Kartoffel-Möhren-Gratin aus der Pfanne - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 301 (72) |
| Eiweiß | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 11,7 g |
| Fett | 1,6 g |
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