Spinat Teigtaschen - Rezept durch cookingwithfriends
Folgendes ist Spinat Teigtaschen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von cookingwithfriends geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spinat Teigtaschen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | Blätterteig |
| 300 Gramm | Ricotta |
| 500 Gramm | Spinat |
| 150 Gramm | geriebener Parmesan |
| 3 | Eier |
Vorbereitung für Spinat Teigtaschen - Rezept
- Den Spinat dämpfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Dann diese auspressen und mit dem Ricotta vermischen.
- 2 Eier verquirlen, Parmesan dazugeben und mischen.
- 20 Quadrate aus dem Blätterteig schneiden und in der Mitte ein Häufchen Spinat-Ricotta-Masse geben. Die Ecken zusammen nehmen und eine kleine Tasche bilden.
- Das andere Ei verquirlen und die Spinat-Taschen damit bepinseln.
- Bei 200°C ca. 30 - 35 Minuten backen.
Spinat Teigtaschen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.07.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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