Hähnchen-Bulgur Pilaw-Reis - Rezept Von Einsendungen momo1981

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    Hier ist es Hähnchen-Bulgur Pilaw-Reis - Rezept. Dieses Rezept von momo1981 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hähnchen-Bulgur Pilaw-Reis - Rezept


    Hähnchen-Bulgur Pilaw-Reis - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    1 Zwiebel
    1 Knoblauchzehe
    1 EL Tomatenmark
    1 EL Paprikamark (scharf)
    1 Tasse Bulgur
    2 Tasse Wasser
    0,5 gelbe Paprika
    125 gr. Hähnchenfleisch vorgekocht
    3 EL Lauch
    3 EL feine Erbsen TK
    Rapsöl


    ZUBEREITUNG Hähnchen-Bulgur Pilaw-Reis - Rezept


    1. Der Lauch muss in feine Ringe und die Paprika in kleine Würfel geschnitten werden. Dies kommt dann zur Seite.
    2. Die Zwiebel fein hacken und den Knoblauch pressen. Beides in einen Topf geben und mit etwas Öl anbraten.
    3. Dazu dann das Tomatenmark und Paprikamark geben und mit anbraten.
    4. Dann den Bulgur dazu geben und alles vermischen und das Wasser mit in den Topf geben. Genauso wie die Paprika, die Erbsen, den Lauch und das vorgekochte und klein geschnittene Hähnchenfleisch (hatte ich noch vom Hühnerfrikassee übrig & eingefroren!)
    5. Zum Schluss den Deckel drauf und den Herd auf die kleinste Stufe stellen, den Bulgur so lange ziehen lassen bis er weich genug ist und das Wasser aufgesogen hat. Dauert ca. 15 Minuten.
    6. Kann als Beilage gegessen werden, oder als Hauptspeise z.B. mit einer Joghurtsoße (findet ihr viele Ideen in meinem KB)



    Hähnchen-Bulgur Pilaw-Reis - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.01.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 410 (98)
    Eiweiß 2,8 g
    Kohlenhydrate 18,9 g
    Fett 1,1 g


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