Berner Rösti - Rezept Von Einsendungen Mandellady

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    Hier ist es Berner Rösti - Rezept. Dieses Rezept von Mandellady geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Berner Rösti - Rezept


    Berner Rösti - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    800 g Kartoffeln, neue, fest kochend
    2 EL Butterschmalz
    2 EL Butter
    Salz
    Cherry-Tomaten


    ZUBEREITUNG Berner Rösti - Rezept


    1. Die optimalerweise am Vortag gekochten Kartoffeln schälen, reiben und salzen. Butterschmalz erhitzen und sechs kleine Häufchen flach drücken, beidseitig je fünf Minuten goldgelb backen. Am Schluss Butter dazugeben und Servieren.
    2. Als kleine Beilage können noch mit Olivenöl besprenkelte und im Backofen erhitzte Cherrytomaten gereicht werden.
    3. Guten Appetit!



    Berner Rösti - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.01.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 3395 (811)
    Eiweiß 0,5 g
    Kohlenhydrate 0,3 g
    Fett 91,3 g


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