Mett-Blech oder Hack-Pizza Rezept von Schmunzelmaus
Hier ist es Mett-Blech oder Hack-Pizza Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Schmunzelmaus geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Mett-Blech oder Hack-Pizza Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Thüringer Mett/ Hackepeter / gewürztes Gehacktes vom Schwein |
| 1 Tube | Tomatenmark |
| 1 Dose | stückige Tomaten - 400gr. |
| 100 gr. | Röstzwiebeln |
| 250 ml | Sahne |
| etwas Baslikum + Pfeffer | |
| etwas Magarine oder Butter zum einfetten |
Vorbereitung für Mett-Blech oder Hack-Pizza Rezept
- Die Fettpfanne / Backblech mit etwas Magarine oder Butter einfetten.
- Das Thüringer Mett / Hackepeter / gewürztes Gehacktes vom Schwein - je nach Region heisst das leckere "Zeug" ja anders, aber ich hoffe Ihr wisst was ich meine - gleichmäßig in die Fettpfanne streichen.
- 1/2 - 3/4 Tube Tomartenmark darauf verteilen und verstreichen.
- Die Dose stückige Tomaten mit Saft auf dem Tomatenmark verteilen. Anschließend mit Pfeffer würzen. 1 Hand voll Basilikumblätter klein schneiden und ebenfalls darauf verteilen.
- Die Röstzwiebeln gleichmäßig über den Tomaten verteilen und anschließend die Sahne drübergießen.
- Das Ganze hatte ich bei 180-190° Umluft für ca. 45 Min. auf der untersten Schiene im Ofen.Ein bißchen aufpassen, dass die Röstzwiebeln nicht zu dunkel werden.
- Dazu haben wir Baguette gereicht!
- Das Gericht war der Knaller auf unserer letzten Party!!Schmeckt auch kalt noch :-)
Mett-Blech oder Hack-Pizza Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.11.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 937 (224) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 3,7 g |
| Fett | 22,7 g |
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