Apfelkuchen vom Blech - Rezept durch kuechenfreund
Hier ist es Apfelkuchen vom Blech - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von kuechenfreund geschrieben und kann für 24 Portionen serviert werden.
Apfelkuchen vom Blech - Rezept
Zutaten für 24 Personen
| 200 g | Mehl, Typ 1050 |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 150 g | Magerquark |
| 6 El | Öl |
| 6 El | Milch, 0,3 od. 1,5% |
| 1 Tl | Süßstoff |
| 1 Pr. | Salz |
| 1,1 kg | Äpfel |
| 20 g | Mandelblätter |
| Zimt |
ZUBEREITUNG Apfelkuchen vom Blech - Rezept
- Das Mehl mit dem Backpulver mischen und auf eine Arbeitsfläche sieben. In die Mitte eine Vertiefung drücken und Quark, Öl, Milch, Süßstoff und Salz hineingeben. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten.
- Die Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und in dünne Scheiben schneiden.
- Den Teig auf einem gefetteten oder mit Backpapier ausgelegten Blech gleichmäßig ausrollen. Die Apfelscheiben auf den Teig legen, mit Zimt und Mandelblättchen bestreuen. Den Kuchen bei 170° ca.30 Minuten backen.
- Bei 24 Stücken 90 Kcal.,3 g Fett.
Apfelkuchen vom Blech - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 657 (157) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 11,6 g |
| Fett | 11,2 g |
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